أظهرت دراسة نشرتها مجلة Nutrients العلمية وجود ارتباط بين استهلاك زيت الصويا وارتفاع خطر الإصابة بسرطان المثانة.
وحلل الباحثون نتائج 12 دراسة جماعية شملت نحو 549 ألف شخص، شُخّص 3164 منهم بسرطان المثانة خلال فترات المتابعة. وبعد أخذ عوامل عدة قد تؤثر في خطر الإصابة بالمرض في الاعتبار، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين استهلكوا زيت الصويا واجهوا خطراً أعلى بنحو 49% مقارنة بمن لم يستهلكوه، مع تسجيل الارتفاع لدى مستويات الاستهلاك المعتدلة والمرتفعة.
واختلفت النتائج بين الرجال والنساء، إذ ارتبط استهلاك زيت الصويا لدى الرجال بارتفاع خطر الإصابة، بينما ارتبط الاستهلاك المعتدل لحبوب الصويا لدى النساء بانخفاض الخطر.
في المقابل، لم يجد الباحثون ارتباطاً مماثلاً بين استهلاك فول الصويا بشكل عام وزيادة خطر الإصابة بسرطان المثانة، كما لم يرتبط استهلاك فول الصويا أو حليب الصويا أو معجون فول الصويا غير المخمر بارتفاع الخطر لدى إجمالي المشاركين.
وأكد الباحثون أن الدراسة أظهرت ارتباطاً إحصائياً فقط، ولا تثبت أن زيت الصويا يسبب سرطان المثانة بشكل مباشر، مشيرين إلى أن تفسير العلاقة يحتاج إلى مزيد من البحث.
المصدر : وكالات
